Reinventar la yerba mate: Susurro Nativo

Susurro Nativo es una empresa misionera que se dedica a la elaboración y producción de yerba mate. Un nuevo concepto creado con conciencia.

Hablamos con Nancy Sabaryn fundadora de Susurro Nativo, que en poco tiempo logró una gran aceptación en el mercado, reinventando el mate, nuestra bebida emblema.

«Actualmente tenemos menos de dos años en el mercado, pero agradecidos con nuestro público ya que en muy poco tiempo tuvimos una excelente aceptación. Hoy en día contamos con más de 100 puntos de ventas distribuidos por toda la Argentina y estamos en tratativas de establecernos en el 2023 en Uruguay y más adelante poder llegar a todos los países limítrofes y, porque no, a todo el mundo»

Dentro de los productos que comercializan cuentan con cuatro líneas de blends, los cuales fueron diseñados y creados por un equipo interdisciplinario conformado por mujeres nutricionistas, ingenieras en alimentos y bioquímicas.

En un principio empezaron con los blends de yerba mate y más adelante incorporaron un nuevo producto, la yerba Premium de 500 gramos. La misma es agroecológica, está elaborada sin el uso de herbicidas ni plaguicidas. De esta forma se logra una yerba de elaboración lenta y prolongada con un estacionamiento de entre 12 y 18 meses.
Se realiza mediante el sistema barbacuá, el cual consiste en la deshidratación de las hojas al calor de los leños, lo que le da un gustito ahumado. Tanto el estacionamiento como el sistema barbacuá hace posible que el mate no se lave rápidamente.

Investigación

«Creemos que la clave del éxito se encuentra en un estudio minucioso del mercado, tratando de analizar cada eslabón sin dejar ni un punto al azar. Eso fue lo que hicimos con Susurro Nativo, dado que detrás de la marca hay mucha investigación y trabajo previo. Es por ello que podríamos decir que Susurro Nativo empezó mucho antes de su inauguración», explica Nancy.

Reinventarse

«Lo que busca Susurro Nativo es seguir escribiendo la historia del mate, pero reinventándonos, buscar resaltar el diseño. Nos basamos en la idea de romper con el paradigma del paquete tradicional de yerba mate y así complacer a los nuevos clientes que se renuevan constantemente. Pero no solo cambiar el paquete tradicional, sino también La forma de tomar mate. Como dice nuestro slogan “hay mil formas de tomar mate y una habla de vos”.

Creatividad

Los deliciosos blends de yerba mate vienen en dos presentaciones “las latas y los doy pack”, actualmente cuentan con cinco líneas, cinco exclusivas latas, cinco sentidos y cinco regiones. Están diseñadas para cumplir con un fin específico y puede ser utilizados tanto como mate, tereré o infusiones.

Compromiso

«A que nos referimos con cinco regiones; es que cada una de nuestras líneas tienen ilustraciones diferentes, las cuales representan distintos biomas de la Argentina y en donde muchos de ellos se encuentran en peligro de extinción. Esta idea surge dado que el mate es una costumbre de todos los argentinos y queríamos que todo esto se vea reflejado en nuestros productos»

«Siguiendo con el tema del packaging nos innovamos al agregar al mismo propuestas que son muy difíciles encontrar en góndolas. Por una parte, el sistema de braille, dado que nuestra marca aparte de ser sustentable y amigable con el medio ambiente también es inclusiva. Y por otro lado la traducción al inglés, pensando en los turistas que visitan a la Argentina, como así también en algún momento poder exportar nuestros productos.»

Para los que no están familiarizados con esta palabra, los blends de yerba mate son un mix de hierbas. En el caso de Susurro Nativo los blends están conformados con un 60% de yerba y un 40% de hierbas. Es decir, a tu mate habitual le agregas la yerba que siempre consumís y le agregas una o dos cucharaditas de alguno de los blends.

Blends:

Lagos: Aumenta la resistencia a la fatiga y el estrés, además estimula la fortaleza física. Se podría decir que es un energizante natural compuesto por: jengibre, schizandra, tomillo, ginseng y guaraná.

Brisas: Ayuda serenar la mente y otorga un plácido bienestar corporal, es nuestra línea relajante y la misma está compuesta por: cascara de naranja, jazmín, tilo, salvia y valeriana.

Montañas: Colabora en la regulación de los biociclos al tiempo que renueva y repara el organismo, es la línea creada para la mujer y está compuesta por: pétalos de Rosa, Manzanilla, Caléndula, Anís estrellado, Canela y Centella Asiática

Remansos: rica en ingredientes bioactivos que ayudan a calmar saludablemente el organismo, se trata de nuestra línea digestiva compuesta por: pétalos de rosa, lemongras, eneldo, boldo menta peperina y marcela.

Clásica: Proveniente de plantaciones ubicadas en el corazón de Misiones, biosfera inmejorable para la producción de las hojas de alta calidad. Su extensa maduración redunda en un sabor amable y duradero potenciando sus propiedades naturales.

Profesionalismo

«Estamos en tratativas para que en el 2023 se lancen dos nuevas líneas. Dado que creemos que la empresa se tiene que innovar constantemente y buscar crecer con nuevas fórmulas y nuevos métodos de lo que ya está generado. Por eso pensamos que hay que estudiar al cliente y ver cuáles son sus necesidades para luego crear los nuevos productos»

Susurro Nativo llevó para innovar el mercado, dándole una “vuelta de rosca” a algo que ya existía y forma parte de todos los argentinos. «Creemos que el público se renueva constantemente y de esa misma forma se tienen que renovar los productos, tratando de crear algo nuevo el cual resulte de un estudio y análisis exhaustivo e intentando estar en cada uno de los detalles», concluye Nancy.

susurronativo.com

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