Visitamos KBBQ Korean Barbecue, un lugar fascinante, único en Buenos Aires, y donde la experiencia es un ritual que no vas a olvidar. De los mismos creadores de The Night Market llega esta espectacular parrilla libre del estilo coreano, donde uno se cocina la comida sobre un grill o plancha que se encuentra ubicada en la mesa, para armar las combinaciones que quieras. Visitala en Guatemala 4452, Palermo Soho.
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La barbacoa coreana es un método popular en la cocina coreana para asar carne, generalmente carne de res, cerdo o pollo. Tales platos a menudo se preparan en parrillas de gas o carbón integradas en la mesa del comedor.
Hablamos con David, uno de los dueños de este restaurante que YA es un éxito. Nos contó todo el amor que siente sobre este proyecto, sus raíces y la filosofía que hay detrás de la parrilla corena. Un proyecto familiar que no deja de crecer. Pasión y profesionalismo se percibe en cada detalle. Verlo a David explicando en cada mesa sobre esta manera de comer, de sentir los sabores, emociona. No solo hablamos de comida, hablamos de una experiencia, de vivir un momento, conectar con la cultura, con lo que hacemos. Una salida que va a quedar en la memoria. ¡Reserven con tiempo!
All you can eat!
Es lo que todo el mundo desea, comer todo lo que puedas… y vas a poder cumplirlo. Es el concepto y la experiencia que vivimos en el primer piso, en la sucursal de Guatemala 4452, Palermo Soho.
Nos encontramos con una parrilla en la misma mesa donde vamos a comer. Nosotros cocinamos nuestras carnes y verduras. Siempre asesorados por el cálido equipo que nos cuenta la filosofía que hay detrás de esta experiencia peculiar y hermosa.
Vas a sorprender al paladar con nuevos sabores. No solo para turistas, ni para una comunidad, sino para locales, para todo el mundo. Pollo, carne, panceta, hongos, verduras, arroz, pescado, sopa deliciosa, y decenas de platos invadirán la mesa y todos los sentidos van a encenderse. Un lugar instagrameable, y atendido por su dueño. Y no olviden que pueden repetir lo que uno quiera y en las cantidades que desees.
«Bulgogi» Bul = fuego y Gogi = Carne. Carne marinada para asar!
Soju, es una bebida destilada tradicional Coreana , completa la experiencia. ¡Deliciosa!
https://www.instagram.com/kbbq.ba/?hl=es
Gorriti 5675, Palermo Hollywood
Guatemala 4452, Palermo Soho
